Sifnos, l'île de
Poètes!
Des
maisons toutes blanches avec des cheminées en argile traditionnelles et
des petites chapelles avec des coupoles bleues, bâties sur les collines
vertes qui mènent à des plages de sable. Cela est l'île de Sifnos, la
fierté des Cyclades. Depuis 1836 la capitale est Apollonia, aussi
appelée Stavri, qui s'étale en amphithéâtre au long des trois collines
au centre de Sifnos, tandis qu'à l'ouest se trouve le port, Kamares. Au
nord de l'Apollonia se trouve Artemonas, un bijou de Sifnos avec des
châteaux néoclassiques, avec jardins et cours fleuris. Platis Gialos,
Faros,
Chrissopigi,
Vathi, Kastro et Cheronissos sont certaines autres stations balnéaires
ravissantes.
Sifnos est l'île natale du chef célèbre Nikos
Tselementes, et sa cuisine est très savoureuse et pleine des mets
traditionnels! L'île n'est pas seulement fameuse pour ses beautés
naturelles, mais aussi pour l'art de poterie connu au monde entier!
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